Cupcakes

Hej!

Niestety ciągle jestem na antybiotyku i nie czuję się najlepiej, ale wczoraj z przyjaciółką postanowiłyśmy upiec babeczki :)
Przepis zaczerpnęłyśmy z książki, którą niedawno zakupiłam. "Good Food 101 Delicious gifts" to nie jedyna książka z serii BBC BOOKS. Myślę, że co jakiś czas będę prezentować Wam jakiś przepis, bo jest w niej mnóstwo prześlicznych i na pewno przepysznych słodkości do wykonania :)

Wybrałyśmy Monster Cupcakes - na halloween, ale nie udekorowałyśmy ich halloween'owo, ponieważ to jeszcze nie ten czas. Na pewno na imprezie halloween będą przystrojone inaczej, ale tym razem wykorzystałyśmy polewę czekoladową i złote perełki.

Przepis jest bardzo prosty, zaczynamy!

250 g mąki
25 g kakao
175 g cukru
85 g niesolonego masła ( rozpuszczonego )
5 stołowych łyżek oleju
150 g naturalnego jogurtu
1 łyżeczka zapachu waniliowego
3 jajka

Piekarnik należy rozgrzać do 190 stopni, lub jeśli macie gazowy to poziom 5. Wszystkie składniki należy wrzucić do miski i potraktować je mikserem, tak aby masa była gładka. Następny krok to rozlanie masy do foremeczek :) Należy piec 20/25 minut. Przystrajać wedle upodobania :)

Powodzenia!

Jak mija Wam weekend? Lubicie piec różne ciasta, czy babeczki ? Ulubione przepisy? :)


Od jutra zaczynam zajęcia, mam nadzieję, że ten rok czymś mnie zaskoczy.

xoxo

K.